目國產(chǎn)品牌食品凍干機(jī)主要分為間歇式和連續(xù)式凍干機(jī)設(shè)備。其中,間歇式設(shè)備發(fā)展較為成熟,而生產(chǎn)連續(xù)式設(shè)備的企業(yè)較少。間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),連續(xù)式設(shè)備適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),更容易結(jié)合生產(chǎn)線操作,生產(chǎn)效率高。因此,相關(guān)設(shè)備制造商還需加強(qiáng)連續(xù)式真空凍干設(shè)備的研發(fā),滿足不同生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)需求。
其次,國內(nèi)凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家還需加強(qiáng)技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究,提高技術(shù)應(yīng)用水平,加大對真空冷凍干燥的物性參數(shù)及其影響因素、過程參數(shù)、過程機(jī)理和模型、過程優(yōu)化控制等的研究。在現(xiàn)有設(shè)備的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步穩(wěn)定生產(chǎn)性能,將知識成果有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,推出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品,從而增強(qiáng)自己的市場競爭力。
除此之外,設(shè)備的節(jié)能環(huán)保性能也需要加強(qiáng)。如今國民對環(huán)境的重視程度越來越高,國家也出臺了一系列政策扶持綠色生產(chǎn)、零污染企業(yè)。因此,真空冷凍干燥設(shè)備在優(yōu)化升級時,也要注重降低能耗、減輕污染,從而實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)、低碳生產(chǎn)。
大型食品凍干機(jī)
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