食品凍干機(jī)加工凍干大蒜粉生產(chǎn)流程,主要如下:鮮大蒜→去蒂、分瓣→浸泡→剝皮、去膜衣→漂洗→濾干→低溫破碎→冷凍干燥→粉碎→過(guò)篩→真空包裝。
hfd小型食品凍干機(jī),少量處理,產(chǎn)品研發(fā)、凍干工藝用!
食品凍干機(jī)加工凍干大蒜粉工藝參數(shù),主要工藝參數(shù):大蒜凍干的最佳工藝參數(shù)因凍干機(jī)不同而不同。對(duì)于熱量由冷凍層傳導(dǎo)的凍干設(shè)備,最佳壓力6.7Pa左右,最佳料層厚度是1cm左右,加熱介質(zhì)溫度約53℃,冷卻溫度最好-60℃左右,最終產(chǎn)品含水量為3%以下。
凍干蒜粉生產(chǎn)線主要設(shè)備:果蔬加工機(jī)械、浸泡罐、漂洗機(jī)、低溫破碎機(jī)、拓紛食品凍干機(jī)、粉碎機(jī)、篩分機(jī)、真空包裝機(jī)。
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