營(yíng)養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊

樣品蔬菜：土豆、胡蘿卜

制樣設(shè)備：TF-HFD-6小型食品凍干機(jī)

       固體營(yíng)養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊是通過(guò)食品凍干機(jī)設(shè)備將熟制處理好的蔬菜，先低溫凍結(jié)再升華脫水制得。通過(guò)凍干方式加工的蔬菜粉，不但能很好保留蔬菜原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，而且凍干后水分含量低，可以延長(zhǎng)貯藏期，降低貯藏、運(yùn)輸成本。

       營(yíng)養(yǎng)代餐食品凍干蔬菜粉塊應(yīng)用廣泛，在斷奶的嬰幼兒因牙齒的發(fā)育不足而無(wú)法或不會(huì)吃蔬菜，老年人因牙齒不好或脫落而不便吃蔬菜，某些成年人因工作關(guān)系或其他原因使蔬菜進(jìn)食量減少等，所以蔬菜凍干粉在這類人群中具有廣泛的市場(chǎng)。

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