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常見問題

常見食品含水量及凍干后的重量計算

食品凍干機(jī)

  隨著生活水平提高、人們逐漸注重生活品質(zhì)；食品凍干機(jī)因能極大限度的保留了新鮮食品原有的營養(yǎng)成分且凍干食品是無添加、綠色環(huán)保的天然食品，因此也逐漸受到人們的喜愛。上海拓紛是專業(yè)的食品凍干機(jī)廠家，可以提供小型至生產(chǎn)線的食品凍干整體解決方案。

  如何計算凍干成本：食品凍干后，可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮食品（水果、蔬菜、肉類）凍干后可以得到多少的凍干食品。

  常見食品的含水量：

食物

單位

原料重量（g）

含水量（g）

食物

單位

原料重量（g）

含水量（g）

米飯

1中碗

100

240

松花蛋

1個

60

34

大米粥

1大碗

50

400

藕粉

1大碗

50

210

大米粥

1小碗

25

200

鴨蛋


100

72

面條

1大碗（2兩）

100

250

餛飩

1大碗

100

350

饅頭

1個

50

25

牛奶

1大杯

250

217

花卷

1個

50

25

豆?jié){

1大杯

250

230

燒餅

1個

50

20

蒸雞蛋

1大碗

60

260

油餅

1個

100

25

牛肉


100

69

豆沙包

1個

50

34

豬肉


100

29

菜包

1個

150

80

羊肉


100

59

水餃

1個

10

20

青菜 


100

92

蛋糕

1塊

50

25

大白菜


100

96

餅 干

1塊

7

2

冬瓜


100

97

油 條


50

12

豆腐


100

90

煮雞蛋

1個

40

30

帶魚


100

50

 

文章原創(chuàng):上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司 m.dashanyang.cn

 

 

 
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